Valle Salado.
Además de conocer el patrimonio histórico de la Catedral de Santa María, puedes disfrutar de tus vacaciones realizando un tour en Vitoria que incluya una excursión en Valle Salado, uno de los paisajes culturales más impresionantes de Europa, donde se encuentran las salinas de Añana, una fábrica de sal con más de 6500 años de antigüedad. En el año 2017, este lugar fue decretado Patrimonio Agrícola Mundial por la Organización de Naciones Unidas, convirtiéndose en el primer paisaje de Europa en obtener esta distinción.
En Valle Salado encontrarás un paisaje cultural que pese a su gran antigüedad se mantiene perfectamente conservado, donde la particular arquitectura del lugar armoniza con las características geológicas y la biodiversidad que allí se encuentran presentes, creando un paisaje maravilloso y con una antigua historia.
La excursión en Valle Salado es una excelente adición a la visita al Parque La Florida, puesto que en ella los visitantes podrán conocer la fábrica de sal, recorrer el extenso lugar, contemplar su fabulosa e imponente estructura, observar más de 5000 eras donde se vertía el agua de mar para obtener la sal y también, visualizar la red de canales de distribución de agua fabricada en madera. Durante la excursión se pueden humedecer manos y pies en salmuera, actividad relajante que, además de mejorar el aspecto de la piel, permitirá conoce cómo era el oficio milenario de los salineros.
Luego de conocer la fábrica de sal de Valle Salado, una de las más antiguas del mundo, puedes realizar una excursión en los alrededores, donde encontrarás restos arqueológicos que datan de la época medieval y forman parte del patrimonio del lugar.