Tour del Mezcal a Santa Catarina Minas (Cuna del Mezcal Ancestral)
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Punto de encuentro
¡Ahora que estás en Oaxaca, no te pierdas de esta gran aventura!
Conoce todo acerca del mezcal durante tu estancia por este destino. Oaxaca cuenta con una gran cantidad de agaves que producen bebidas de la mejor calidad mezcalera. Las plantas de agave, particularmente las variedades Agave espadín y Agave angustifolia, se utilizan para producir mezcal. El proceso de producción involucra la cosecha de plantas maduras de agave, la cocción de los corazones (piñas) en hornos subterráneos de pozo revestidos con rocas calientes, la trituración del agave cocido, la fermentación del jugo y luego la destilación.
Una de las características distintivas del mezcal es el sabor ahumado que a menudo posee. Este ahumado es el resultado del proceso de cocción tradicional, que consiste en asar las piñas de agave en hornos subterráneos. Las notas ahumadas pueden variar en intensidad según los métodos de producción y el tipo de madera utilizada en el proceso de cocción. Descubre todos los procesos del mezcal en este increíble tour. ¡Vive esta aventura única junto a tuexperiencia!
Durante tu estancia conocerás dos tipos de mezcales: el mezcal ancestral y el mezcal artesanal. Dos procesos muy distintos, pero que te llevan a una deliciosa conclusión.
¡Recuerda, para todo mal, un mezcal! No esperes más y reserva ya.
¡Si tienes un mal día, tomando mezcal se te olvida!
Ven a este increíble tour y conoce todo acerca de esta deliciosa bebida; el mezcal es un licor destilado tradicional mexicano hecho de la planta de agave. A menudo se considera un primo del tequila, pero existen algunas diferencias importantes entre los dos.
El mezcal se produce en varias regiones de México, y la mayoría proviene del estado de Oaxaca. Ven y descubre todos los secretos mezcaleros; partiremos desde el centro de la ciudad en compañía de un guía, rumbo a la localidad de Santa Catarina Minas. El primer lugar que conoceremos será el expendio comunitario “solo uno”, en él, se realiza mezcal ancestral. Más tarde, caminaremos por el pueblo para que admires palenques de marcas prestigiosas del estado, muchas de ellas, se distribuyen en grandes restaurantes y tiendas.
La siguiente parada será en el palenque “Lalo cura”; maestro mezcalero de gran renombre que cuenta con un espacio inmenso de 17 especies de agaves. A lo largo de este recorrido, conocerás el proceso de elaboración de un mezcal 100 % orgánico.
¡Y ahora sí, a brindar con un mezcal! Degusta esta deliciosa bebida en la sala rústica del lugar, y en compañía de un profesional, disfrutaremos de 10 variedades de mezcal. Pon atención y conviértete en el mejor catador; recuerda tomar una rodaja de naranja y echarle sal de gusano, un sabor exquisito para saborear. El mezcal representa el espíritu ancestral, patrimonio cultural y tradición oaxaqueña; no dejes pasar esta increíble oportunidad.
Antes de finalizar el trayecto, haremos una parada en el valle de Ocotlán, donde podremos disfrutar de la deliciosa gastronomía oaxaqueña.
Ropa cómoda.
Calzado cómodo.
Dinero adicional para gastos extra.
Cámara fotográfica.
Bloqueador solar.
Lentes de sol.
Ropa de abrigo para uso por la tarde.
Cancelación ¡GRATIS! con al menos 48 horas de antelación al día de la actividad.
Cancelación de ultimo momento: CARGO DE PAGO TOTAL (NO HAY REEMBOLSO).
Llegar con 15 minutos de antelación al tour.
Reserva con anticipación para garantizar la disponibilidad, especialmente en puentes y temporada vacacional.
Te enviaremos tu comprobante de reserva, mismo que podrás imprimir o llevar en tu móvil el día de la actividad.
Si deseas traslado desde/hacia tu alojamiento, solicítalo con 48 hrs de anticipación para la logística a reservas@tuexperiencia.com
Oaxaca, México.
Hora: 09:00 hrs.
Dirección: hotel del cliente.
Recibirás tu comprobante del tour en automático vía correo electrónico apenas concluyas la reserva, podrás imprimirlo o mostrarlo en tu móvil el día de la actividad.
Si deseas traslado desde/hacia tu alojamiento, solicítalo con 48 hrs de anticipación para la logística a reservas@tuexperiencia.com
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