Excursión en el Parador Turístico Casa Espadín
Casa espadín, productora de mezcal es un buen lugar para visitar antes de ir a la zona arqueológica de Mitla y su Mercado Municipal. Dentro encontrarás variedad de mezcales y nieves así como también ropa típica regional que ahí mismo están elaborando las personas.
La casa nos permite ver como elaboran el mezcal pues ahí a la vista tienen las barricas donde se procesa este sabroso líquido que, ten cuidado, ya que es muy rico pero embriagante.
Las personas que laboran ahí siempre dan una excelente bienvenida a los visitantes, se da una explicación del proceso de extracción, destilación y todas las elaboraciones en general para hacer mezcal.
Uno podrá familiarizarse rápidamente con todo porque se tiene a la vista la infraestructura para trabajar. Al final del recorrido se da una degustación de los mezcales en venta. También hay una tienda de artesanías, vestidos y telares típicos de la región. Una excursión en el Parador Turístico necesaria para todo visitante.
No esta de más probar las deliciosas nieves para tremendo calor que hace en julio por la tarde. Los costos son accesibles y hay variedad de sabores los cuales deleitarán tu paladar.