Parroquia de Santa María
Enclavada en el centro histórico de Castellón de la Plana, una excursión en la Parroquia de Santa María es un infaltable cuando se visita la ciudad. Reconstruida durante casi 60 años, fue destruida en su totalidad por un incendio premeditado en julio de 1936, cuando comenzaba la Guerra Civil Española.
La lenta reconstrucción siguió los planos originales de la iglesia, que comenzó a construirse en el siglo XII, habiendo sido remodelada y reconstruida en múltiples oportunidades. Destaca su pórtico de estilo gótico, el mismo que reina en toda la construcción, y su campanario, construido separado de la construcción.
Muchos de los tesoros de arte sacro que se encuentran aún en la Parroquia de Santa María, que ostenta el título de concatedral, fueron resguardados por heroicos habitantes de Castellón de la Plana que decidieron arriesgarse en el fuego para salvar cuadros, imágenes e incluso pórticos.
Una visita obligatoria cuando se va a la concatedral de Santa María es El Fadrí, que en valenciano traduce “soltero” y que alude al campanario de la iglesia, localizado separado de la estructura. Ubicado en la plaza Mayor, además de ser campanario era una completa atalaya desde donde se podía vigilar el movimiento marítimo en la costa.
Al terminar el tour en la Parroquia de Santa María se puede recorrer la zona de la plaza mayor, con el Mercado Central y el edificio del Ayuntamiento. Se puede disfrutar, en alguno de los restaurantes de la zona, de una auténtica paella a la valenciana, la mejor de España.